Na wszystkie propozycje z menu mamy jeden przepis – najwyższej jakości produkty i wieloletnie doświadczenie naszych kucharzy.
Wiemy, że doskonały posiłek to ten, który najpierw smakuje się spojrzeniem, dlatego przykładamy dużą wagę do estetycznego sposobu serwowania dań. W menu stawiamy przede wszystkim na tradycyjną polską kuchnię, która nigdzie nie smakuje tak, jak w klimatycznym wnętrzu naszej karczmy.
Naszą kartę dań stworzyliśmy na bazie przepisów regionalnej kuchni Pogórza Dynowskiego, gdzie na stołach królowały pierogi maszczone skwarkami, proziaki oraz żur i bigos myśliwski.
Śniadania po naszemu
Jajecznica na maśle podana z pieczywem 3 jajka /8,00 zł
Jajecznica z cebulą, papryką, szynką i pieczywem 2 jajka /10,00 zł
Śniadania wiejskie (ser biały, jajecznica z 2 jaj, pomidor, ogórek, ser żółty, szynka, pieczywo, masło) /13,00 zł
Przystawki
Chleb ze smalcem i ogórkami kiszonymi 250g / 6,00 zł
Sałatki
Sałatka Grecka 250g/ 15,00 zł
Sałatka z Taberny 250g/ 18,00 zł
Zupy
Zupa szefowej kuchni 400ml/ 8,00 zł
Barszcz ukraiński 400ml/ 10,00 zł
Żurek kielnarowski 400ml / 12,00 zł
Rosół z wiejskiej kury z makaronem 300ml/ 8,00 zł
Zupa gulaszowa na sposób kielnarowski 400ml/ 15,00 zł
-pieczywo do każdej zupy gratis
Dania główne
Gulasz wołowy 300g/ 17,00 zł
Tradycyjny kotlet schabowy panierowany 160g/ 17,00 zł
Drobiowy filet panierowany lub z grilla 160g/ 16,00 zł
Bigos myśliwski 350g/ 18,00 zł
Placki ziemniaczane z gulaszem wołowym 500g/ 22,00 zł
Micha pierogów /ruskie, z kapustą i z mięsem 24 sztuk/ 26,00 zł
Pierogi z mięsem 10 sztuk/ 16,00 zł
Dania jarskie
Pierogi ruskie 10 sztuk/ 13,00 zł
Pierogi z kapustą kiszoną i grzybami 10 sztuk/ 14,00 zł
Naleśniki z serem 2 sztuki/ 12,00 zł
Placki ziemniaczane solo 200g/3 sztuki/ 10,00 zł
Placki ziemniaczane ze śmietaną 250g/3 sztuki/ 12,00 zł
Ryby
Dorsz panierowany 200g/ 17,00 zł
Dodatki
Ziemniaki tłuczone z masłem 200g/ 6,00 zł
Ziemniaki opiekane z ziołami 200g/ 8,00 zł
Frytki, talarki i kulki 200g/ 6,00 zł
Ryż 200g/ 6,00 zł
Kopytka domowe 200g/ 8,00 zł
Kasza gryczana 200g/ 6,00 zł
Pieczywo 100g/1,50 zł
Ketchup, musztarda, śmietana, majonez/1,00 zł
Surówki
Biała kapusta z majonezem 150g/ 5,00 zł
Marchew z chrzanem i śmietaną 150g/ 6,00 zł
Surówka sezonowa /mizeria, pomidor z cebulą i śmietaną/ 150g/6,00 zł
Ćwikła z chrzanem 150g/5,00 zł
Warzywa z wody z masełkiem /9,00 zł
Buraczki zasmażane /na ciepło/ 150g/ 7,00 zł
Kapusta zasmażana /na ciepło/ 150g/ 7,00 zł
Dla dzieci
Panierowane fileciki z kurczaka 100g z frytkami 150g i surówką 80g/ 16,00 zł
Naleśniki z dżemem 2 szt/ 10,00 zł
Desery
Ciasto dnia/6,00 zł